Sucré avec des dattes
et rien d'autre
Sans édulcorant
ni sucre raffiné
Sans arôme ni lécithine
le vrai goût du cacao
Sans huile de palme
des huiles choisies
Fait en Touraine
dans notre atelier
NOTRE FILTRE DE SÉLECTION
Trois questions, à chaque ingrédient
Est-il utile ?
Rien n'entre dans nos recettes par effet de mode. Chaque ingrédient a sa raison d'être : le goût, la texture, ou ce qu'il apporte.
Est-il sourcé proprement ?
Des ingrédients issus de l'agriculture biologique dès que possible, équitables quand c'est pertinent, et tracés de la fève à la graine.
Est-il conforme ?
Chaque ingrédient est vérifié au regard de la réglementation européenne. Pas de plante au statut flou, pas de promesse non vérifiée.
NOTRE MATIÈRE-MÈRE
Chocolat origine São Tomé, bean-to-bar
Le cacao, c'est notre matière-mère. On a choisi São Tomé pour ses cabosses aux arômes ronds et fruités et pour son taux de cadmium proche de zéro.
Bean-to-bar, ça veut dire qu'on achète la fève entière et qu'on fait tout nous-mêmes, dans notre atelier : torréfaction douce, conchage de plusieurs heures, tempérage et moulage artisanal. Aucune étape sous-traitée.
NOTRE SEUL SUCRANT
Des dattes et rien d'autre
Pas de sucre blanc, pas de sirop de glucose, pas d'édulcorant, pas de sucre de coco. Juste des dattes.
C'est plus long à travailler, plus compliqué à formuler, et ça nous coûte trois à quatre fois plus cher. Mais goûtez : vous comprendrez pourquoi on ne reviendra jamais en arrière.
Une texture naturellement caramélisée, des fibres, et une douceur qui accompagne le cacao de São Tomé sans jamais le masquer.
Sucre blanc ou datte : ça change tout
Ce qu'apportent 100 g de chaque, en plus de leur douceur.
Valeurs moyennes pour 100 g de l'ingrédient seul (source : USDA FoodData Central). Elles ne décrivent pas nos bouchées : leurs valeurs nutritionnelles figurent sur chaque fiche produit.
Le plaisir d'abord, et du sérieux derrière
Trois nutriments, un rôle reconnu
Dans chaque bouchée, trois nutriments dont le rôle est officiellement reconnu par l'Union européenne. On vous les donne mot pour mot, sans en rajouter.
Mg
Magnésium
D'origine 100 % alimentaire : il vient du cacao et des graines, sans rien ajouter.
Le magnésium contribue à réduire la fatigue et au fonctionnement normal du système nerveux.
Nos bouchées et nos pâtesB6
Vitamine B6
La vitamine au rôle hormonal reconnu, ajoutée à dose étudiée dans chaque bouchée.
La vitamine B6 contribue à réguler l'activité hormonale.
Nos bouchéesCa
Calcium d'origine marine
Il vient du lithothamne, une algue marine naturellement riche en calcium.
Le calcium est nécessaire au maintien d'une ossature normale.
Nos bouchéesLibellés officiels des allégations autorisées par le règlement européen. À intégrer dans une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain.
Le cœur de nos pâtes à tartiner
Des graines, pour le plaisir
On l'avoue, on est un peu obsédées par les graines. De toutes petites choses, et une densité nutritionnelle incroyable : protéines végétales, fibres, magnésium, zinc, oméga-3, vitamine E. On les a transformées en pâtes à tartiner qu'on mange à la cuillère. C'est le principe du seed cycling revisité, une tradition qui associe certaines graines à chaque moitié du cycle.
Courge
Verte et fondante, riche en protéines végétales
Lin brun
Naturellement riche en oméga-3 végétaux
Chia
La petite graine des Mayas, source d'oméga-3
Tournesol
Sa douceur solaire, jusque dans nos bouchées
Et aussi dans nos recettes
Les petits plus, choisis un par un
Chaque ingrédient a sa raison d'être là : pour le goût, pour la texture, et pour tout ce que la nature y a mis.
Avoine
Sans gluten, elle donne à nos bouchées leur fondant et leur moelleux.
Naturellement riche enfibres, dont les fameux bêta-glucanes, et protéines végétales
Nos bouchéesMaca
Racine des hauts plateaux du Pérou, traditionnellement utilisée pour accompagner la vitalité féminine.
Naturellement riche encuivre, fer et potassium
Nos bouchéesBaobab
Le fruit de l'arbre de vie africain, pour une note acidulée, légèrement citronnée.
Naturellement riche envitamine C et fibres, avec du calcium et du potassium
Nos bouchéesCannelle et gingembre
Une chaleur épicée et enveloppante, pour la deuxième moitié du cycle.
Naturellement riche enmanganèse pour la cannelle, et les gingérols qui font le piquant du gingembre
Cycle DouceurGoji et açaï
Une touche de baies, pour une note fruitée au cœur de la bouchée.
Naturellement riches encaroténoïdes pour le goji, et anthocyanes, les pigments violets de l'açaï
Équilibre 40+Noisettes du Piémont
Réputées pour leur parfum, elles font le fondant de nos pâtes à tartiner.
Naturellement riches envitamine E, bons acides gras insaturés, cuivre et manganèse
Nos pâtes à tartinerFaites glisser pour découvrir les 6 ingrédients
Le cacao, aussi en tasse
Nos infusions, des plantes qui ont une histoire
Une base de cosses et d'éclats de fèves de cacao, pour une tasse franchement chocolatée. Autour, des plantes que les femmes se transmettent depuis des siècles, choisies une à une pour leur goût et pour leur tradition.
Cycle Douceur · jours 1 à 14
Fraîcheur
Vive et ensoleillée. Le rooibos arrondit, la menthe poivrée réveille, l'orange douce illumine la tasse.
Ce que dit la tradition
- Cacao
- Les Mayas le buvaient déjà, en boisson des grands moments. Ici, on en garde les cosses et les éclats de fèves.
- Rooibos
- Le « buisson rouge » d'Afrique du Sud, infusé depuis des générations, naturellement sans caféine.
- Menthe poivrée
- La tasse des fins de repas dans toute l'Europe, traditionnellement appréciée pour le confort digestif.
- Orange douce
- Son écorce parfume les tisanes méditerranéennes depuis toujours, pour une digestion légère.
Cycle Douceur · jours 15 à 28
Épicée
Chaude et enveloppante. La cannelle de Ceylan et le gingembre réchauffent, la feuille de framboisier apporte sa douceur végétale.
Ce que dit la tradition
- Feuille de framboisier
- Surnommée « l'herbe des femmes » dans l'herboristerie traditionnelle, où elle accompagne le cycle féminin.
- Gingembre
- Pilier des traditions indienne et chinoise depuis plus de deux mille ans, pour sa chaleur piquante.
- Cannelle de Ceylan
- La « vraie » cannelle, épice précieuse des apothicaires médiévaux, naturellement pauvre en coumarine.
- Cacao
- Cosses et éclats de fèves, pour la rondeur chocolatée qui relie nos trois infusions.
Équilibre 40+ · en journée
7 plantes
Ronde et lumineuse. La mélisse et l'orange douce pour la note citronnée, la sauge officinale pour la profondeur, le cynorhodon pour une touche fruitée.
Ce que dit la tradition
- Sauge officinale
- Son nom vient du latin salvare, « sauver ». Hildegarde de Bingen la cultivait déjà. Elle est traditionnellement utilisée en Europe pour accompagner les femmes dans les transitions de la vie.
- Mélisse
- La plante chérie des moines herboristes. L'eau de mélisse des Carmes, née à Paris en 1611, porte encore son nom.
- Cynorhodon
- Le fruit de l'églantier, cueilli à l'automne, une tisane d'hiver de nos grands-mères.
- Rooibos
- Le « buisson rouge » d'Afrique du Sud, naturellement sans caféine, pour une tasse ronde.
- Orange douce et cannelle de Ceylan
- L'accord chaleureux des tisanes méditerranéennes.
- Cacao
- Cosses et éclats de fèves, la signature chocolatée de la tasse.
Nos infusions se boivent dans la journée. Déconseillées pendant la grossesse et l'allaitement : pour cette période, découvrez Cycle Cocon.
Vos questions, nos réponses franches
Tout savoir sur nos ingrédients
Pourquoi des dattes plutôt que du sucre ?
Parce qu'on voulait un chocolat sucré par le fruit, rien d'autre. La datte apporte une douceur ronde aux notes de caramel, et elle vient avec ses fibres et ses minéraux. Nos bouchées sont sucrées uniquement aux dattes.
Vos recettes sont-elles bio ?
Tous les ingrédients de nos bouchées sont issus de l'agriculture biologique. La vitamine B6 et le calcium d'origine marine, eux, ne sont pas certifiables en bio par nature : c'est pour ça que nos bouchées ne portent pas le logo AB. Nos pâtes à tartiner, qui n'en contiennent pas, sont certifiées bio.
Qu'est-ce que vous n'ajoutez jamais ?
Pas de sucre raffiné, pas d'arôme, pas de lécithine. Juste des ingrédients que vous pourriez reconnaître dans votre cuisine.
Pourquoi ajouter de la vitamine B6 ?
C'est la vitamine dont le rôle hormonal est officiellement reconnu : la vitamine B6 contribue à réguler l'activité hormonale. Elle a donc toute sa place dans un rituel pensé pour les femmes.
Et pour les allergies ?
Nos bouchées contiennent de l'avoine sans gluten, nos pâtes à tartiner des noisettes. Tout est fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque et du lait. La liste complète des allergènes figure sur chaque fiche produit.
Je suis enceinte, je peux ?
Nos bouchées et nos infusions ne sont pas conçues pour la grossesse ni l'allaitement. Pour cette période, on a créé Cycle Cocon : une pâte à tartiner sans cacao ni caféine, en complément de votre suivi, jamais à sa place.
Trois rituels, trois étapes de vie. Et une innovation tartinable pour le quotidien.
Maintenant que vous savez ce qu'il y a dedans, à vous de choisir .
Cycle Douceur
Humeur à fleur de peau, fatigue, envie de sucré les jours d'avant ? Un rituel pour vivre chaque phase de votre cycle avec douceur.
Équilibre 40+
Bouffées de chaleur, nuits hachées, humeur en montagnes russes ? Un rituel pour traverser cette étape avec douceur et plaisir.
Cycle Cocon
Envie de douceur pendant la grossesse ou l'allaitement ? Une pâte à tartiner sans cacao ni caféine, rien que pour vous.
Seed cycling gourmand
Envie de suivre votre cycle au fil des graines, sans renoncer au goût ?
Des pâtes à tartiner gourmandes, une par phase.
Bean-to-bar
De la fève à la bouchée
Fabriqué en Touraine
Atelier artisanal
L'app Mon rituel
Incluse avec votre rituel
Livraison offerte
Dès 59 € en point relais